Cucine in marmo a Torino, in Piemonte e in Valle d'Aosta

Chi cerca cucine in marmo a Torino ha quasi sempre davanti una casa con una storia: l'appartamento in un palazzo barocco del centro, dietro i portici; l'alloggio liberty della Crocetta, di San Salvario o di Cit Turin, con i soffitti alti, gli stucchi e i pavimenti in graniglia; la casa di ringhiera con la cucina sul cortile; la villa in collina, oltre il Po. Michelessi SRL costruisce queste cucine su misura nel laboratorio di Aprilia, dove lavora il marmo dal 1976, e le posa a Torino con la propria squadra.

Sono case che pongono al marmista domande precise. Scale strette e ascensori piccoli: le lastre lunghe si dividono in pezzi e le giunzioni si decidono nel progetto, non sul pianerottolo. Cucine verso il cortile, con poca luce: un Carrara o un Calacatta levigato la restituiscono alla stanza, e la vena grigia si accorda alla graniglia dei pavimenti. Spessori, isole e cascate a 45 gradi sono nella pagina delle cucine in marmo da interno.

In Alta Langa le cascine sono in pietra a vista, nella Bassa Langa e nel Monferrato in mattoni, con le volte e le travi di legno; sul lago Maggiore, fra Arona, Stresa, Baveno e Verbania, le ville dell'Ottocento e del primo Novecento hanno sale alte e finestre sul giardino. Qui la pietra sta accanto al legno vecchio e al cotto: travertino, Botticino e marmi dai toni caldi, oppure un granito dalla grana fitta, levigato o spazzolato. La pagina sulla cucina in marmo e legno spiega come accordare la lastra e l'essenza.

C'è poi una ragione tutta piemontese: questa è terra di Barolo e di Barbera, e il vino, acido come il limone, segna il marmo. Dove si stappa e si cucina ogni giorno consigliamo granito, quarzite o Dekton sul piano di lavoro e il marmo vero sull'isola e sullo schienale.

Il Piemonte non ha un solo clima, e la cucina da esterno in marmo e pietra si sceglie per il luogo. Torino ha inverni freddi e umidi, con le gelate, ed estati afose; nelle Langhe e nel Monferrato le estati sono calde e gli inverni portano nebbia e neve; a Cuneo la neve è di casa; il lago Maggiore è più mite, ma è fra le zone più piovose d'Italia.

Nelle cascine il cuore della cucina all'aperto è il fuoco: barbecue e forno in pietra refrattaria. Le colline del vino di Langhe-Roero e Monferrato sono dal 2014 patrimonio dell'UNESCO e il paesaggio è tutelato: prima di costruire una struttura fissa con canna fumaria conviene una verifica con il Comune e con il vostro tecnico. Per il pieno sole c'è la cucina da esterno in granito; per il fuoco, la cucina da esterno con forno a legna.

In Valle d'Aosta e nelle valli alpine piemontesi la casa tradizionale è di pietra e di legno: muri spessi, tetti coperti di lose, le lastre di pietra, e nei rascard valdostani il legno a tronchi sopra il basamento in pietra. Dentro, stanze raccolte e soffitti bassi: un piano chiaro e levigato porta luce, una pietra scura spazzolata si lega al larice.

All'aperto, in quota, il nemico è il ciclo di gelo e disgelo: l'acqua entra nei pori, gela, si dilata. Per questo le cucine in pietra in Valle d'Aosta si fanno con rocce compatte: granito, quarzite, pietra sinterizzata. Marmo e travertino restano in casa o sotto una copertura, che dove nevica va dimensionata dal vostro tecnico per il peso della neve. Prima dell'inverno si svuotano rubinetti e scarichi e si coprono barbecue e forno; sul piano non si sparge mai il sale da disgelo, che rovina le pietre calcaree.

La pietra di Luserna, uno gneiss grigio dai riflessi verdi cavato fra la val Pellice e la valle Po, è nei marciapiedi e nei balconi di Torino, nelle lose dei tetti e nella copertura della Mole Antonelliana. Dal Verbano vengono i graniti dei laghi, il rosa di Baveno e il bianco di Montorfano, che nell'Ottocento scesero fino a Roma per le colonne di San Paolo fuori le Mura; il marmo di Candoglia è da secoli riservato al Duomo di Milano. Dalla Valle d'Aosta arriva il Verde Alpi, il marmo verde venato di bianco delle cave attorno a Verrayes e Issogne.

Sono pietre che una casa piemontese ha già, nella soglia, nel balcone, nel camino: la cucina deve accordarsi a loro. Accanto al grigio della Luserna stanno bene il Bianco Carrara, che ha la stessa vena grigia, e i graniti grigi e neri a finitura fiammata o spazzolata, ruvidi come la pietra a spacco. Il Verde Alpi è fra i marmi del nostro catalogo: lo proponiamo su isole, schienali e fianchi, accanto al noce; come ogni marmo, teme gli acidi.

Il laboratorio e l'esposizione sono ad Aprilia (Latina), in Via Pontina Km 45,350, fra Roma e Latina: tutto si costruisce lì, a circa 720 chilometri di strada da Torino. Si comincia con una telefonata al +39 06 9275383 o con un messaggio su WhatsApp, qualche fotografia e le misure prese a mano. Il preventivo e il progetto 3D sono gratuiti e senza impegno; il rilievo si fa a distanza, guidato da noi con misure, fotografie e videochiamata, oppure con un sopralluogo da concordare insieme al preventivo.

I campioni di pietra vi arrivano a casa; le lastre si scelgono dal vivo ad Aprilia o in videochiamata. Seguono il taglio a controllo numerico e la finitura a mano. La consegna e la posa sono della nostra squadra, in Piemonte e in Valle d'Aosta come in tutta Italia; i tempi vengono definiti con il preventivo. Per cominciare: preventivo per la cucina in marmo oppure preventivo per la cucina da esterno.

Per l'alloggio torinese da ristrutturare, per la seconda casa in Langa o in montagna, per chi vuole spendere il giusto, ci sono le nostre cucine componibili, con il piano in marmo, granito, quarzite, Dekton o Fenix sagomato ad Aprilia. Noè, con l'anta a telaio in massello di rovere o di frassino, è la più vicina al legno delle cascine e delle baite; Domina ha l'anta liscia o a telaio, dal melaminico al laccato opaco anti-impronta; Era 02 è essenziale, con la maniglia in metallo; Volo 01 fa a meno della maniglia e sta bene nelle cucine aperte sul soggiorno.

Per scegliere la pietra del giardino o del terrazzo c'è la guida cucina da esterno: quale pietra scegliere. Come lavoriamo nel resto del Paese è nella pagina cucine in marmo in tutta Italia; per Milano, la Brianza e i laghi di Como e di Garda c'è la pagina delle cucine in marmo a Milano e in Lombardia.