Cucine in marmo a Viterbo e in Tuscia, da interno e da esterno

Chi cerca cucine in marmo a Viterbo e nella Tuscia ha quasi sempre in mente una di tre case, e ognuna chiede al marmista una cosa diversa. Il casale di campagna, fra Tuscania, Tarquinia e Montalto di Castro o sulle colline verso i Cimini, ha stanze grandi, travi a vista, il camino e spesso il forno: lì la cucina regge un piano lungo, un lavello scavato nella pietra, un'isola che fa da tavola. La casa di tufo dei borghi e quella di peperino del centro di Viterbo hanno muri spessi e mai in squadra, nicchie, scale strette: la pietra va disegnata sul rilievo e divisa in pezzi che passino dalla porta. La villa sul lago di Bolsena o sulla costa apre la cucina verso il portico e chiede la stessa pietra dentro e fuori.

In tutti e tre i casi noi di Michelessi SRL costruiamo su misura nel laboratorio di Aprilia, dove lavoriamo il marmo dal 1976: piani in massello da 2 o 3 centimetri, isole, schienali e lavelli per le cucine in marmo da interno, in Carrara, Calacatta, Botticino, oppure una cucina in travertino, la pietra laziale che nei casali si accorda con naturalezza al cotto e al legno.

La provincia di Viterbo ha più climi in poche decine di chilometri, e la cucina da esterno va scelta per quello in cui vivrà. A Viterbo e sui Monti Cimini l'inverno porta la tramontana e notti attorno allo zero: servono pietre che non assorbano acqua, perché è l'acqua che gela nei pori a rovinare un piano. Sulle sponde del lago di Bolsena l'acqua mitiga il freddo, ma il vento da nord soffia forte e decide dove mettere il fuoco. Sulla costa di Tarquinia e di Montalto di Castro contano la salsedine e il pieno sole.

Granito e quarzite vanno bene dappertutto: compatti, poco assorbenti, indifferenti al gelo e al sale. Marmo e travertino compatto restano possibili sotto il portico, con finitura levigata o spazzolata e trattamento idrorepellente da rinnovare ogni stagione; il quarzo composito all'aperto non lo posiamo, perché al sole ingiallisce. Per il casale che vuole il pane e la pizza, la cucina da esterno con forno a legna ha la struttura in pietra refrattaria, la materia dei forni, e il piano in pietra tagliato su misura. Finiture e colori sono spiegati nella pagina sulla cucina da esterno in granito, il quadro completo in quella sulle cucine da esterno in marmo e pietra.

La Tuscia è terra di pietre vulcaniche. Il peperino, grigio e punteggiato di grani scuri come pepe, viene dai Monti Cimini, fra Vitorchiano e Soriano: è la pietra del quartiere medievale di San Pellegrino a Viterbo, dei profferli, delle fontane a fuso, e nelle case della zona si ritrova in portali, soglie e camini, spesso con la superficie bocciardata, opaca e ruvida. La basaltina, pietra lavica grigio ferro cavata a Bagnoregio, vicino al lago di Bolsena, è usata dai tempi dei Romani per pavimenti e scale perché non teme il gelo. A Civita Castellana domina il tufo rosso delle forre.

Non sono pietre che lavoriamo noi: sono quelle che la vostra casa ha già, e la cucina deve starci accanto senza stonare. Vicino al peperino funzionano i marmi dal fondo freddo e le finiture opache: un Carrara levigato, che riprende il grigio nelle venature, oppure un granito scuro spazzolato. Accanto al tufo e al cotto, più caldi, stanno bene il travertino e il Botticino. Sopra un pavimento in basaltina, un bianco come il Calacatta dà luce a stanze che spesso ne hanno poca. Chi all'aperto vuole restare nella famiglia vulcanica trova fra i nostri materiali la pietra lavica, che regge fuoco e gelo. I campioni ve li spediamo: si giudicano appoggiati alla pietra vecchia, con la luce di casa.

Laboratorio ed esposizione sono ad Aprilia (Latina), sulla Via Pontina al chilometro 45,350; non abbiamo altre sedi né rivenditori. Viterbo è a circa 130 chilometri di strada, lungo la Pontina, il Raccordo e la Cassia, e resta nel Lazio: per questo sopralluogo e preventivo sono gratuiti a Viterbo e in tutta la provincia, da Bolsena a Tarquinia, da Montefiascone a Civita Castellana, e la squadra parte direttamente da Aprilia.

Prima il rilievo a casa vostra: misure, attacchi di acqua, gas e corrente, e gli accessi, che nei vicoli e sulle scale esterne dei centri storici decidono in quanti pezzi dividere il piano; in giardino guardiamo il fondo, le pendenze e il vento che porterà il fumo. Poi il progetto in 3D e il preventivo, con i tempi definiti per il vostro caso. Le lastre si scelgono una per una, dal vivo ad Aprilia o in videochiamata. Seguono il taglio a controllo numerico, la finitura a mano e la posa, fatta dalla nostra squadra. Si comincia dal preventivo gratuito per la cucina in marmo o dal preventivo per la cucina da esterno; al telefono rispondiamo al +39 06 9275383, su WhatsApp al +39 327 4764044.

Nella Tuscia molti lavori all'aperto toccano luoghi tutelati. I centri storici, da San Pellegrino ai borghi di tufo, hanno regole proprie; le sponde dei laghi e la costa, per una fascia di 300 metri dalla riva, sono in genere aree tutelate per legge dal Codice dei beni culturali e del paesaggio. Una cucina da esterno fissa, con forno, canna fumaria o tettoia, può quindi richiedere un'autorizzazione: va chiesto al vostro tecnico o all'ufficio del Comune prima di ordinare. Il nostro disegno in 3D, con le misure e la posizione di canna fumaria e allacci, è la base da portargli. Dentro casa contano invece solai antichi e passaggi stretti: pesi e giunzioni si studiano sul rilievo.

Per l'appartamento a Viterbo, per la seconda casa sul lago o per chi ristruttura un casale con una spesa misurata ci sono le nostre cucine componibili Domina, Noè, Era 02 e Volo 01: mobili italiani ai quali abbiniamo piano e schienale in pietra tagliati ad Aprilia. La Noè, in massello di rovere o frassino, è quella che entra con più naturalezza sotto le travi di un casale; la Volo 01, con l'anta liscia senza maniglia, sta bene nelle case nuove; Domina ed Era 02 coprono il resto, con ante lisce, a telaio o con maniglia integrata. Il piano si sceglie per l'uso: marmo o granito per chi vuole la pietra vera, Dekton per chi cucina molto e vuole pensarci poco.

Per scegliere la pietra adatta al vostro giardino leggete la guida cucina da esterno: quale pietra scegliere; per sapere come lavoriamo nelle altre regioni c'è la pagina sulle cucine in marmo in tutta Italia. Poi mandateci due misure e una fotografia della cucina o del giardino: nella Tuscia il sopralluogo è gratuito, e al resto pensiamo noi.