Cucine in marmo a Palermo e Catania, da esterno in Sicilia

Le cucine in marmo a Palermo e a Catania entrano in case che fra loro hanno poco in comune. A Palermo ci sono i piani nobili dei palazzi del centro, con i soffitti alti e i pavimenti di maiolica, e i villini liberty di Mondello; a Catania i palazzi barocchi di lava scura e pietra bianca; in campagna i bagli del Trapanese e le masserie degli Iblei, chiusi intorno a una corte; lungo la costa le ville con la terrazza sul mare. Michelessi SRL costruisce queste cucine su misura ad Aprilia, dove lavora il marmo dal 1976, e le posa in Sicilia con la propria squadra.

In un baglio la cucina è una stanza grande sotto la volta e chiede un'isola o un tavolo di pietra al centro; in un palazzo di città deve rispettare un pavimento antico e passare da portone e scalone. Qui limone, pomodoro, aceto e vino si usano ogni giorno: il marmo regge il calore con moderazione e teme gli acidi, perciò lo consigliamo levigato e trattato su isola, schienali e fianchi, con granito, quarzite o Dekton accanto ai fuochi. Spessori e bordi sono nella pagina delle cucine in marmo da interno.

Sulla costa siciliana l'inverno è mite e si cucina fuori per gran parte dell'anno: per questo la pietra lavora di più. Il sole è forte e dura mesi, lo scirocco porta aria calda e la sabbia rossa del deserto, il mare lascia il sale su ogni superficie. Le pietre più tranquille sono il granito e la quarzite, compatti e stabili nel colore, e la pietra sinterizzata, Dekton o Laminam, che non assorbe. In pieno sole meglio un tono chiaro: una pietra scura scotta. Il marmo si può avere, ma levigato o spazzolato, con l'idrorepellente rinnovato a ogni stagione e all'ombra di un portico o di una pergola. Il quarzo composito fuori non lo montiamo, perché al sole ingiallisce; vicino al mare l'acciaio dev'essere l'AISI 316.

Pesi e strutture leggere sono nella pagina sulla cucina da esterno sul terrazzo, le finiture in quella sulla cucina da esterno in granito, le regole per la vasca nella cucina da esterno a bordo piscina; i modelli fra le cucine da esterno in marmo e pietra.

A Taormina la casa sta su una terrazza alta sullo Ionio, e la cucina si disegna sul peso che il solaio può portare, da far confermare a un tecnico. A Noto e nelle città barocche del Val di Noto, patrimonio UNESCO dal 2002, come sulle Eolie, il paesaggio è tutelato: prima di fissare una pergola o una canna fumaria conviene chiedere al Comune che cosa è ammesso.

Poi c'è l'Etna: quando si fa sentire, su Catania e sui paesi alle sue pendici cade una sabbia nera e abrasiva. Su un piano di pietra non si strofina a secco: si inumidisce appena, si raccoglie con una scopa morbida, poi si lava.

La pietra lavica dell'Etna, grigio scuro, lastrica le strade di Catania e disegna, insieme al calcare bianco, le facciate ricostruite dopo il terremoto del 1693; smaltata e cotta intorno ai mille gradi diventa un piano colorato. Da Custonaci, nel Trapanese, viene il Perlato di Sicilia: avorio, con macchie chiare che ricordano la madreperla, un calcare compatto che prende il lucido. Palermo ha il grigio di Billiemi, la pietra delle colonne dei Quattro Canti; il Val di Noto la sua calcarenite color miele.

Di queste, nelle nostre cucine da esterno entra la pietra lavica, che sopporta il fuoco vivo e si può smaltare a mano; il grigio Billiemi è fra le pietre delle nostre pareti camino. Le altre sono la casa in cui la cucina andrà a vivere: accanto a un pavimento in Perlato stanno bene il Botticino e il travertino, che ne riprendono l'avorio; con i muri color miele del Val di Noto, un travertino chiaro o un bianco poco venato; dove tutto è lava scura, un Calacatta che faccia luce o un granito nero che continui il tono della casa. Mandateci una fotografia di pavimento e soglie: la scelta parte da lì.

Fra Aprilia e la Sicilia c'è il mare, e la consegna si programma su una nave. Verso Catania, Siracusa e Ragusa si passa lo Stretto in traghetto, da Villa San Giovanni; verso Palermo e Trapani c'è anche la nave notturna da Napoli. Per le Eolie ci si imbarca a Milazzo, per le Egadi e Pantelleria a Trapani; d'estate sulle isole minori lo sbarco dei veicoli è regolato da divieti e permessi, e a Panarea e a Stromboli ci si muove a piedi o con piccoli mezzi elettrici.

Per questo nel rilievo vi chiediamo anche l'ultimo punto in cui arriva un mezzo e la larghezza di scale e vicoli; i piani vengono divisi in pezzi che si portano a mano, con le giunzioni nascoste nella vena. Date, imbarchi e permessi si definiscono con il preventivo.

Il laboratorio e l'esposizione sono ad Aprilia (Latina), sulla Via Pontina al chilometro 45,350, fra Roma e Latina: circa 790 chilometri di strada da Catania e circa 910 da Palermo. Tutto si costruisce lì, e l'unica sede è quella. Per la Sicilia il preventivo e il progetto 3D sono gratuiti e senza impegno. Il rilievo si fa a distanza, guidato da noi con misure, fotografie e videochiamata; oppure con un sopralluogo da concordare insieme al preventivo.

I campioni di pietra arrivano a casa vostra, da guardare nella luce forte dell'isola; le lastre si scelgono dal vivo ad Aprilia o in videochiamata. Dopo il taglio a controllo numerico e la finitura a mano, consegna e posa le esegue la nostra squadra; i tempi si definiscono con il preventivo.

Per chi vuole spendere il giusto, dall'appartamento di Palermo alla casa delle vacanze a Marzamemi, ci sono le cucine componibili Domina, Noè, Era 02 e Volo 01: Domina con l'anta liscia o a telaio, Noè in rovere o frassino massello, Era 02 con la maniglia in metallo, Volo 01 con la presa scavata nell'anta. Il piano, sagomato ad Aprilia, si sceglie fra marmo, granito, quarzo, Dekton, Laminam e Fenix. A Marzamemi o alle Eolie, dove la casa resta chiusa d'inverno, conviene un piano senza trattamenti: granito o Dekton.

Il confronto fra i materiali è nella guida cucina da esterno: quale pietra scegliere; il metodo che seguiamo lontano dal Lazio nella pagina delle cucine in marmo in tutta Italia. Con qualche fotografia della stanza, della terrazza e degli accessi chiedete il preventivo per la cucina in marmo o il preventivo per la cucina da esterno: rispondiamo da Aprilia, al telefono +39 06 9275383 o su WhatsApp al +39 327 4764044.