Cucine da esterno
Cucina da esterno: idee e foto, 12 cucine da cui partire
Cucina da esterno, idee da cui partire: lineare, ad angolo, a U, con isola, con bancone, sotto il portico o la pergola, a bordo piscina, moderna, rustica, con forno, piccola. Qui le trovate in dodici fotografie dalle gallerie di Michelessi SRL: per ognuna diciamo che cosa si vede, per chi è adatta e quale pietra regge lì. Lavoriamo la pietra ad Aprilia dal 1976.
Chiedete il preventivo gratuitoo chiamate lo 06 9275383Scriveteci su WhatsApp
Aggiornato il · a cura dell'ufficio tecnico Michelessi, Aprilia
Cucina da esterno: idee da leggere nelle foto dei lavori realizzati
Chi scrive «cucina da esterno idee» in una ricerca vuole anzitutto vedere, e fa bene: ma una fotografia va letta, non solo guardata. Qui trovate dodici cucine prese dalle nostre gallerie delle cucine da esterno, chiamate con il nome che hanno lì e raggruppate per idea. Per ognuno diciamo che cosa si vede, per chi è adatto e quale pietra regge in quella posizione.
Cominciate dall'idea più semplice, la cucina da esterno lineare. In «Teak e marmo nero sotto la cappa» tutto sta su una linea lungo la parete: cantinetta, barbecue a gas sotto la cappa in acciaio, lavello, e i cassetti a doghe di teak sotto un piano scuro. È la forma per chi ha un muro libero e poca profondità, la più semplice da ampliare. Qui la pietra è marmo nero, possibile perché la cucina è al coperto; in pieno sole la stessa linea la faremmo in granito o in pietra sinterizzata.
Idee per la forma: cucina da esterno ad angolo o a U
L'angolo sfrutta due lati e separa il fuoco dal lavaggio. In «L'angolo completo davanti al bosco» il lavello sta su un braccio, il forno a cupola, acceso, occupa lo spigolo, e sull'altro braccio lavorano il barbecue e il frigorifero; il piano è chiaro e venato, gli sportelli a doghe sono di un verde-grigio scuro. È adatta a chi ha due lati liberi, contro un parapetto o un muretto, e vuole tutto a portata di mano. Sul piano, accanto al fuoco, granito e quarzite restano le scelte più tranquille.
La U avvolge chi cucina ed è la forma di chi riceve spesso. «La grande U con i piani in marmo» ha piani in marmo chiaro sui tre lati, basi in legno con le ante a telaio, il barbecue da incasso da una parte, il lavello dall'altra e un braccio libero che fa da banco verso il salotto. Il marmo chiaro all'aperto è il più bello e il più esigente: levigato o spazzolato, mai lucido, con il trattamento idrorepellente rinnovato ogni stagione; chi non vuole pensieri sceglie una quarzite chiara. Le forme sono a confronto nella pagina delle cucine da esterno in marmo e pietra.
Con isola o con bancone: la cucina esterna dove si sta insieme
L'isola si guarda da tutti i lati. «Isola a Blocco, noce e acciaio nel patio» è un blocco solo, staccato da ogni muro: ante in legno trattato color noce, il barbecue a gas da incasso al centro, il lavello su un fianco, un piano d'appoggio sull'altro. È l'idea per chi ha spazio attorno e vuole gli ospiti davanti. Qui il piano è in acciaio; in pietra, per un'isola in pieno sole, la scelta più tranquilla è il granito: se è scuro a mezzogiorno scalda, e allora conviene chiaro o fiammato.
Il bancone aggiunge gli sgabelli. In «Il camino grande come una casa» il bancone in pietra grezza ha il piano già apparecchiato e gli sgabelli in ferro davanti; alle spalle lavora il barbecue, incassato nella stessa pietra, e sul fondo un grande camino acceso chiude la scena. È adatta a chi vuole cucinare senza lasciare la conversazione. In pietra il piano si fa in granito o in quarzite, con lo sbalzo per le ginocchia calcolato dall'ufficio tecnico: misure e sostegni sono nella pagina sul bancone bar da esterno in pietra.
Idee per il luogo: portico, pergola, bordo piscina
Sotto un portico la cucina si usa più a lungo e la pietra invecchia con calma. «Noce e granito tra le colonne di pietra» è una linea di basi in legno color noce chiusa fra due colonne di pietra a vista: piano chiaro e venato dal bordo sagomato, barbecue a gas incassato al centro, lastre di pietra chiara a terra. È l'idea per la casa di campagna. Sotto un tetto, però, il fumo non sale libero: nel progetto ogni fuoco ha la sua cappa e la sua canna fumaria, portata oltre la copertura.
Sotto una pergola torna possibile il marmo. In «Il tavolo in marmo che nasce dalla cucina» la stessa pietra scura copre il piano di lavoro e prosegue fino a diventare tavolo; il barbecue a gas e i moduli in acciaio stanno sul fondo. È adatta a chi d'estate cucina e mangia nello stesso posto. Nella fotografia la pietra è lucida; all'aperto il marmo lo consigliamo levigato o spazzolato. Fumi e distanze dal legno sono nella pagina sulla cucina da esterno sotto portico, pergola o tettoia.
A bordo piscina la pietra riceve cloro, sale e piedi bagnati. «Barbecue 112, geometrie moderne a bordo piscina» è un barbecue in pietra refrattaria grigia con la cappa squadrata scura e un piano laterale d'appoggio, posato sul ponte di legno accanto alla vasca. È l'idea per chi vuole il fuoco vicino all'acqua senza una cucina intera. Se accanto nasce un piano di lavoro, vanno granito, quarzite o pietra sinterizzata, con finiture spazzolate o fiammate, mai lucide: il resto è nella pagina sulla cucina da esterno a bordo piscina.
Cucina da esterno moderna o cucina da esterno rustica: lo stile
La cucina da esterno moderna toglie tutto quello che non serve. In «La cena guarda l'orizzonte» è un blocco solo accanto alla casa: fronti a grandi riquadri effetto pietra grigia, senza maniglie, un piano scuro e sottile, una mensola di legno a sbalzo sul fianco; in primo piano, il tavolo apparecchiato. È adatta alle case dalle linee nette, con grandi vetrate. Per questo stile le pietre sono il granito nero o grigio e la pietra sinterizzata, che consente piani sottili.
La cucina da esterno rustica, o mediterranea, mostra la materia. «Barbecue 88, la convivialità di fine estate» ha la cappa chiara, alta come un comignolo di campagna, la camera di cottura in mattoncini, un piano laterale piastrellato e, sotto, i vani per la legna. È l'idea per il casale e la casa al mare, e per chi cuoce a legna. La struttura è in pietra refrattaria; accanto stanno bene il travertino compatto, stuccato e trattato, o un granito chiaro. Moderna o rustica, la struttura è la stessa: lo spieghiamo nella pagina sulla cucina da esterno fissa in pietra.
Cucina da esterno con forno e cucina da esterno piccola
Il forno chiede una cupola che accumula calore, una canna fumaria tutta sua e legna asciutta. In «Il giardino pensile con la cupola nera» i forni a cupola sono due, con la bocca nera ad arco e il camino che sale fra le fioriere, su un lungo banco in gres effetto pietra grigio. È adatta a chi inforna per molti. Accanto alla bocca il piano riceve la teglia rovente: granito, quarzite o pietra sinterizzata. Cupola, fumi e prime accensioni sono nella pagina sulla cucina da esterno con forno a legna.
La cucina da esterno piccola è la scelta di che cosa tenere. «Barbecue 113, rigore contemporaneo in cortile» tiene il fuoco e un piano: montanti in pietra refrattaria grigia, cappa scura dalle linee nette, fondale in mattoncini e, di fianco, il piano d'appoggio con un ripiano sotto. È l'idea per il cortile e per il terrazzo. Ed è già una cucina, pronta a crescere: prima il lavello, poi il frigorifero. Sul terrazzo, prima della pietra, si guarda la portata del solaio.
Idee per la cucina esterna: che cosa le foto non dicono
Una fotografia mostra la cucina il giorno in cui è finita; non dice come si comporta la pietra negli anni, né che cosa c'è sotto il piano. Su questo preferiamo essere franchi.
| Idea | Che cosa guardare | Pietra consigliata | Il limite |
|---|---|---|---|
| Lineare | Fuoco, lavello e appoggio in fila | Granito o pietra sinterizzata; marmo solo al coperto | Poco piano libero |
| Ad angolo o a U | Distanza fra fuoco e lavaggio | Granito o quarzite; marmo chiaro con cura stagionale | Chiede spazio e un fondo stabile |
| Con isola o bancone | Dove guarda chi cucina; lo sbalzo | Granito o quarzite, da 2 o 3 cm | Acqua, gas e corrente prima della posa |
| Sotto portico o pergola | Cappa, canna fumaria, distanza dal legno | Al riparo anche marmo e travertino compatto | Il fumo va oltre la copertura |
| A bordo piscina | Finitura del piano | Granito, quarzite, pietra sinterizzata | Mai lucido; cloro e sale lasciano aloni |
| Con forno | Canna fumaria propria, vano della legna | Pietra refrattaria per cupola e fuoco | Prime accensioni graduali |
| Piccola | Che cosa è stato tenuto | Pietra refrattaria; piani sottili sul terrazzo | Sul terrazzo decide il peso |
Dalla fotografia alla vostra cucina il percorso è lo stesso: il rilievo dello spazio e degli allacci, il progetto in 3D che mostra la cucina nel vostro giardino, la lastra scelta dal vivo ad Aprilia o in videochiamata, il taglio a controllo numerico, i bordi rifiniti a mano. Sopralluogo e preventivo sono gratuiti a Roma, a Latina e in tutto il Lazio; nel resto d'Italia guidiamo il rilievo a distanza o concordiamo un sopralluogo, e consegna e posa restano della nostra squadra. Il prezzo dipende dalla pietra e dal suo spessore, dai metri del piano, dalla struttura e dagli elementi incassati: la guida su quanto costa una cucina da esterno spiega ogni voce, e il preventivo per la cucina da esterno è gratuito.
Per continuare
Chi vuole cominciare dal solo fuoco trova misure, tiraggio e crescita a tappe nella pagina sul barbecue in pietra su misura; la pagina delle cucine in marmo e da esterno in tutta Italia racconta come arriviamo da voi, dal rilievo alla posa.
Preventivo gratuito
Chiedete il preventivo della vostra cucina
Raccontateci lo spazio e l'idea: le misure, anche prese a mano, qualche fotografia, il materiale che vi piace. Vi rispondiamo dal laboratorio di Aprilia con un progetto in 3D e un preventivo, gratuiti e senza impegno.
Domande frequenti
Domande frequenti
Posso avere una cucina da esterno uguale a quella di una foto?
Potete rifare l'idea, non la copia esatta. Forma, dotazioni e stile si ridisegnano uguali; cambiano le misure, perché ogni giardino ha i suoi allacci, il suo vento e il suo sole, e cambia la pietra, perché ogni lastra ha un disegno suo. Mandateci la fotografia con qualche misura dello spazio: il progetto in 3D vi mostra quella cucina a casa vostra prima del taglio.
Come si legge la foto di una cucina da esterno prima di sceglierla?
Guardando quattro cose. La forma: dove stanno fuoco, lavello e piano d'appoggio. Il luogo: se c'è un tetto, quanto sole prende la cucina, quanto è vicina l'acqua. La pietra del piano e la sua finitura, che a bordo piscina non deve mai essere lucida. Il fuoco: gas, legna o forno, ciascuno con la sua cappa e la sua canna fumaria. Sono i punti che decidono come la cucina invecchia.
Meglio una cucina da esterno moderna o rustica?
Dipende dalla casa, non dalla moda. La rustica, con pietra a vista, mattoncini e cappa chiara, sta bene con il casale e con la casa al mare; la moderna, con volumi netti, cappa scura e piano in granito nero o in pietra sinterizzata, sta bene con le case dalle linee nette. La struttura in pietra refrattaria è la stessa: cambia l'abito. Il progetto in 3D la mostra nel vostro giardino prima che esista.
Meglio una cucina da esterno bianca o nera?
In pieno sole è meglio chiara. Una pietra chiara, come la quarzite bianca o un granito chiaro, resta più fresca al tatto; una pietra nera a mezzogiorno scalda e mostra prima polvere e calcare. Il nero dà il meglio sotto un portico o una pergola, oppure con la finitura fiammata, che si scalda meno della lucida. Il quarzo composito, bianco o nero, all'aperto non si usa: al sole ingiallisce.
Qual è la forma migliore per una cucina da esterno: lineare, ad angolo, a isola o a U?
La forma la decide lo spazio. La lineare corre lungo un muro, occupa poca profondità ed è la più semplice da ampliare; l'angolo sfrutta due lati e separa il fuoco dal lavaggio; l'isola si guarda da tutti i lati e vuole spazio attorno; la U riunisce tutto in un blocco ed è la scelta di chi riceve spesso. Il progetto dispone fuoco, lavaggio e appoggio anche in base a dove va il fumo.